Quesadillas thịt bò xay – Tạp dề lộn xộn của Chelsea

Những cái này Đất Thịt bò quesadillas là một sự bùng nổ của hương vị! Từ thịt bò xay được tẩm gia vị hoàn hảo chấm với ngô giòn và ớt chuông ngọt đến phô mai tan chảy béo ngậy và cuối cùng là bánh ngô giòn – mỗi miếng cắn đều thật ngoạn mục!

Làm những quesadillas này trên mặt bếp lò HOẶC trong không khí nồi chiên – hướng dẫn được bao gồm cho cả hai phương pháp.

Quesadillas thịt bò xay

Kể từ khi có nồi chiên không khí, quesadillas và bánh mì kẹp phô mai nướng là hai trong số những món “phải làm” thường xuyên của chúng tôi cho bữa trưa hoặc bữa tối nhanh. Những đứa trẻ yêu thích chúng, tôi không thể có đủ chúng, và chúng nhanh chóng và dễ dàng với việc dọn dẹp tối thiểu! Kết cấu thấm trên bánh tortillas hoặc bánh mì sandwich sau khi chiên bằng không khí là không thể đánh bại — và đặc biệt khi xem xét chúng không được chiên trong dầu.

Điều đó nói rằng, chúng tôi cũng yêu thích món Quesadillas thịt bò xay phô mai này trong chảo và hướng dẫn cho cả hai phương pháp đều có trong công thức này! Trên thực tế, tôi thường chiên một vài quesadillas này trong không khí trong khi nấu thêm một ít trong chảo– để bữa tối sẵn sàng cùng một lúc cho mọi người.

Nguyên liệu Quesadilla thịt bò xay

Công thức cho Quesadillas thịt bò xay này sử dụng các nguyên liệu hàng ngày. Bao gồm bên dưới là một vài ghi chú sâu hơn về một vài thành phần!

• Bánh bột mì. Chúng tôi yêu thích những điều này bánh ngô không nướng của TortillaLand® (không tài trợ). Chúng có hương vị ngon nhất và thường được tìm thấy trong khu vực làm lạnh của cửa hàng tạp hóa gần pho mát. Điều đó nói rằng, bất kỳ bột mì bánh ngô sẽ hoạt động tốt.
• bánh tét đồ gia vị. Gia vị thịt bò xay cho quesadillas được thực hiện tốt nhất với hỗn hợp gia vị taco. Các gói gia vị Taco có thể khác nhau về mức độ gia vị và thậm chí cả hương vị tổng thể. Nếu không ngại dành thêm vài phút chuẩn bị, bạn luôn có thể tự làm. (Tôi thích làm một vài “gói” gia vị taco tự làm khi chuẩn bị bữa ăn trong tuần.) Hãy xem hộp “mẹo nhanh” của tôi bên dưới!

Cách Làm Quesadillas Thịt Bò Xay

Dưới đây là một số mẹo cho công thức Quesadilla thịt bò xay này:

• Bình xịt (với bình xịt nấu ăn) hoặc dầu cọ trên mỗi mặt của quesadilla trước khi nấu. Điều này thúc đẩy quá trình chín vàng và giòn đều.
• Tôi sử dụng, yêu thích và giới thiệu điều này Máy sấy (liên kết liên kết). Nồi chiên không khí có một chút khác biệt giữa các thương hiệu, vì vậy thời gian cho quesadillas có thể cần được điều chỉnh một chút cho kiểu máy cụ thể của bạn. Ngoài ra, hãy nhớ rằng sau khi chiên không khí ban đầu, máy đang nóng lên và sẽ nấu các mẻ tiếp theo nhanh hơn một chút.
• Nếu bạn chiên quesadillas bằng không khí, nhấn tăm ở mỗi góc và / hoặc trên cạnh trung tâm để giữ cho bánh tortilla không bị nhấc lên khi chiên. Ngay cả khi dùng tăm, bánh tortilla có thể muốn nhấc lên, vì vậy hãy ấn xuống để giữ các lớp dính vào nhau khi lật bánh quesadilla.

Cách Làm Quesadillas Thịt Bò Xay Cheesy

• Trước hết, hãy trò chuyện về phô mai. chúng tôi đề nghị Cheddar sắc nét hoặc siêu sắc nét, có hương vị phong phú và hiện tại hơn. Cheddar nhẹ hoặc trung bình có xu hướng bị tắt tiếng. Ngoài Cheddar, chúng tôi thích sử dụng Jack Monterey cũng. Sự kết hợp của hai loại phô mai này là không thể đánh bại!
• “Bí mật” cho món quesadillas ngon nhất? Thêm phô mai vào hai bên của thịt bò xay!
• Công thức này nhằm mục đích đơn giản, nhưng một điều chúng tôi đánh giá cao đề nghị để có được kết quả cực kỳ ngọt ngào là bào phô mai của riêng bạn đảm bảo tan chảy đều, đẹp. Phô mai nghiền sẵn có chứa chất bảo quản giúp các miếng vụn không bị vón cục lại với nhau trong túi, nhưng chúng cũng giữ cho phô mai không bị chảy trơn tru trong những chiếc bánh quesadillas này.

Quesadilla thịt bò xay

Trong khi quesadillas đang nấu, hãy lắp ráp bất kỳ và tất cả các lớp trên bề mặt mà bạn muốn. Dưới đây là một vài gợi ý:

• Tương ớt. Nước sốt này lần đầu tiên xuất hiện trên những chiếc bát Burrito khoai lang này và đã trở thành món ăn chính trong nhà tôi kể từ đó. Chúng tôi bị ám ảnh bởi loại nước sốt này và bất kỳ lý do nào tôi phải sử dụng nó, tôi sẽ lấy! Đây là loại nước sốt yêu thích của chúng tôi cho món Quesadillas thịt bò xay này.
• nước sốt rau mùi. Nếu bạn thích nước sốt có múi, mát hơn, thì Nước sốt Cilantro-Lime này rất tuyệt vời với những chiếc bánh quesadillas này.
• Guacamole. Hãy thử Công thức Guacamole tự làm yêu thích của chúng tôi hoặc mua một ít tại cửa hàng để chuẩn bị bữa tối dễ dàng/nhanh hơn. Một quả bơ chín thái hạt lựu cũng là một loại topping tuyệt vời
• Chua kem. Không béo, nhẹ hoặc thông thường đều hoạt động tốt!
• điệu Salsa. Một lần nữa, món Salsa tự làm này rất tuyệt vời, nhưng mua ở cửa hàng cũng rất tuyệt. Pico de gallo ở đây cũng đặc biệt ngon.
• Chanh tươi và/hoặc ngò. Một vắt chanh tươi và một hoặc hai nhánh rau mùi sẽ tạo nên sự bổ sung tuyệt vời cho những món quesadillas này – chúng tạo thêm sự tươi mát và axit.
• Nước sốt cay. ‘Nuff nói!