Dễ dàng và nhanh chóng người Ý hoagies bắt đầu với hỗn hợp rau củ và xúc xích Ý xào được cho vào bánh mì cuộn hoagie, phủ pho mát và nướng chín tới mức hoàn hảo. Những chiếc bánh mì nóng hổi, nhanh gọn này sẽ là bữa tối hoặc bữa trưa no nê hoàn hảo!
Những cái này Hoagie Ý là một phần trong Công cụ hỗ trợ mùa tựu trường của chúng tôi — một loạt công thức nấu ăn nhằm mục đích cắt nhỏ (hoặc không) rau củ, thời gian chuẩn bị tối thiểu, khoảng 10 nguyên liệu hoặc ít hơn (không bao gồm đồ đựng thức ăn) và sử dụng thân thiện với trẻ em thành phần. Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn trong chuỗi!
Hoagie Ý
Chúng tôi yêu thích món bánh mì kẹp nóng hổi ngon lành tại nhà — bữa trưa, bữa tối, bữa ăn nhẹ buổi chiều…không có thời điểm nào sai để thưởng thức những món này! Chúng có vị mặn với vị ngọt tinh tế từ xúc xích và mỗi miếng cắn đều đầy hương vị! Và nhờ một vài thành phần đóng gói trong tải về hương vị, chúng ta không cần một danh sách thành phần siêu dài. Kiểm tra danh sách nhanh của chúng tôi về “lối tắt” bên dưới.
phím tắt
Cách Làm Hoagie Ý
Các phím tắt sau sẽ giúp chuẩn bị công thức nhanh hơn:
- Để giảm thiểu thời gian chặt, hãy mua hành tây thái hạt lựu thường được tìm thấy trong phần sản phẩm.
- Chọn tủ lạnh băm nhỏ tỏi hoặc khối tỏi đông lạnh (như Dorot®) để chuẩn bị nhanh nhất có thể.
- xúc xích Ý. Xúc xích giúp chúng ta tiết kiệm rất nhiều thời gian — nó đã có sẵn rất nhiều gia vị, muối và hương liệu nên chúng ta không cần thêm nhiều nguyên liệu phụ ở đây.
Ghi chú thành phần
- xúc xích kiểu Ý: Tùy thuộc vào sở thích cá nhân, hãy sử dụng xúc xích nhẹ hoặc cay cho những món Hoagie Ý này — cả hai đều được. (Khi làm món này cho con tôi, chúng tôi sử dụng loại nhẹ.) Xúc xích có thể được đựng trong các gói có kích cỡ khác nhau – miễn là bạn đang ở trong sân chơi bóng nói chung, công thức này sẽ hoạt động tốt. Chúng tôi sử dụng 1 pound, nhưng nếu bạn có gói 19 ounce, hãy ném tất cả vào nếu bạn muốn. Bạn sẽ chỉ có một bữa ăn nhiều thịt hơn một chút. Nếu bạn đang sử dụng xúc xích Ý có vỏ bọc, hãy loại bỏ vỏ bọc trước khi nấu.
- Chất lượng tốt cà chua. Vì cà chua là nguyên liệu chính tạo nên hương vị, chúng tôi khuyên bạn nên mua cà chua đóng hộp chất lượng tốt nhất mà bạn có thể tìm thấy! Chúng tôi sử dụng và giới thiệu Cà chua nguyên vỏ San Marzano – những điều này thật đáng kinh ngạc! Rất nhiều hương vị từ một thành phần đơn giản!
- thêm tươi húng quế. Loại thảo mộc này thực sự nâng cao hương vị của công thức này. Nó thêm một sự tươi mát và sống động cần thiết!
MẸO NHANH
Bạn có biết rằng cà chua thái hạt lựu hoặc nghiền nát được làm từ những miếng cà chua chất lượng thấp hơn, trong khi cà chua đóng hộp nguyên quả sẽ là thứ gần giống nhất với cà chua chín tươi trong vườn?
Hoagies Ý: Mẹo nấu ăn
- làm mềm bơ vì vậy nó sẽ trải đều trên các cuộn bánh mì. Để làm mềm bơ nhanh chóng, hãy đổ nước nóng vào bát hoặc cốc thủy tinh (vừa với bơ). Sau vài phút, đổ hết nước rồi nhanh chóng phủ bơ lên trên. Nhiệt dư từ đĩa sẽ làm mềm bơ trong 5-10 phút.
- Khi nướng, quan sát thật kỹ khi bánh mì nướng — chúng có thể chuyển từ trạng thái hoàn hảo sang trạng thái cháy hàng chỉ trong vài giây!
- Cắt rau đều kích cỡ: Cố gắng cắt ớt và hành tây thành các kích cỡ nhỏ, tương tự nhau để có độ đồng nhất và nhân bánh mì ngon nhất. Những miếng rau quá lớn sẽ không mềm kịp thời và không hòa quyện vào thịt một cách đẹp mắt.
MẸO NHANH
Cái gì chính xác độ đặc của bơ mềm? Bơ phải đủ mềm để có thể để lại vết lõm trên ngón tay khi dùng một chút lực ấn, nhưng không đủ mềm để bóp hoặc nghiền nát bao bì.
KHO
Phần nhân của những món Hoagie Ý này chỉ trở nên ngon hơn khi được bảo quản trong tủ lạnh — hương vị hòa quyện và đậm đà tuyệt vời! Bảo quản phần nhân trong hộp kín trong tủ lạnh trong 3-5 ngày và hâm nóng trong chảo hoặc lò vi sóng. Thêm vào bánh mì nướng và thưởng thức trong nhiều ngày!
Thêm công thức bánh sandwich
Hoagie Ý
Dễ dàng và nhanh chóng người Ý hoagies bắt đầu với hỗn hợp rau củ và xúc xích Ý xào được cho vào bánh mì cuộn hoagie, phủ pho mát và nướng chín tới mức hoàn hảo. Những chiếc bánh mì nóng hổi, nhanh gọn này sẽ là bữa tối hoặc bữa trưa no nê hoàn hảo!
Hoagie Ý
Dễ dàng và nhanh chóng người Ý hoagies bắt đầu với hỗn hợp rau củ và xúc xích Ý xào được cho vào bánh mì cuộn hoagie, phủ pho mát và nướng chín tới mức hoàn hảo. Những chiếc bánh mì nóng hổi, nhanh gọn này sẽ là bữa tối hoặc bữa trưa no nê hoàn hảo!
Hướng dẫn
-
TIÊU VÀ HÀNH: Cho dầu vào chảo gang lớn trên lửa vừa và cao. Thêm 2 quả ớt thái hạt lựu và hành tây vàng thái hạt lựu. Xào cho đến khi chúng bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm, 30 giây. Đẩy rau sang một bên và tăng nhiệt lên cao.
-
LẠP XƯỞNG: Cho xúc xích vào giữa chảo và để cho xúc xích cháy xém (có màu nâu) trước khi dùng thìa gỗ vò nát xúc xích và chuyển sang màu nâu hoàn toàn. Khi bạn nghiền nát xúc xích, nêm muối và hạt tiêu. Tôi thêm 1 thìa cà phê muối biển mịn và 1/2 thìa cà phê tiêu, nêm nếm tùy sở thích.
-
HOÀN TẤT NƯỚC MẮM: Nếu có nhiều hơn một thìa dầu mỡ, hãy xả sạch. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Thêm toàn bộ cà chua và chất lỏng xung quanh, húng quế, oregano khô và bột tỏi. Nấu trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng khuấy và dùng thìa gỗ nghiền nát cà chua. Đậy nắp chảo và để nhỏ lửa trong 5 phút hoặc lâu hơn trong khi chuẩn bị bánh.
-
bánh bao: Đặt giá đỡ lò nướng cách nguồn nhiệt 4 inch và làm nóng lò trước ở chế độ nướng CAO. Cắt bánh làm đôi rồi trải mềm (lưu ý 3) bơ (để nếm thử) trên bên trong mỗi chiếc bánh. Rắc nhẹ bột tỏi lên trên bơ (tùy chọn). Đặt vào lò nướng và nướng cho đến khi nướng nhẹ, 30 giây đến một phút. Di dời. Rưới nước sốt thịt lên nửa dưới của bánh và nước sốt thịt trên cùng với pho mát thái lát. Quay trở lại lò nướng và nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng một phút (quan sát kỹ). Lấy ra khỏi lò, kẹp mặt trên với mặt dưới và thưởng thức ngay!
ghi chú công thức
Lưu ý 2: xúc xích kiểu Ý: Tùy thuộc vào sở thích cá nhân, sử dụng xúc xích nhẹ hoặc cay — cả hai đều được. Xúc xích được đóng gói với nhiều kích cỡ khác nhau — miễn là bạn đang ở trong sân bóng nói chung, công thức này sẽ hoạt động tốt. Chúng tôi sử dụng 1 pound, nhưng nếu bạn có gói 19 ounce, hãy ném tất cả vào nếu bạn muốn. Nếu sử dụng xúc xích Ý có vỏ, hãy loại bỏ vỏ trước khi nấu.
Lưu ý 3: Làm mềm bơ và nướng: Để làm mềm bơ nhanh chóng, hãy đổ nước nóng vào bát hoặc cốc thủy tinh (vừa với bơ). Sau vài phút, đổ hết nước rồi nhanh chóng phủ bơ lên trên. Nhiệt dư từ đĩa sẽ làm mềm bơ trong 5-10 phút. Khi nướng, quan sát thật kỹ khi bánh mì nướng — chúng có thể chuyển từ trạng thái hoàn hảo sang trạng thái cháy hàng chỉ trong vài giây!
Thông tin dinh dưỡng chỉ dành cho nhân bánh sandwich, vì các loại bánh và pho mát có thể khác nhau rất nhiều.
Giá trị dinh dưỡng
phục vụ: 1phục vụ | calo: 242kcal | Carbohydrate: 6,9g | Chất đạm: 9.2g | Mập: 19.8g | Cholesteron: 43.1mg | Natri: 710.2mg | Chất xơ: 1.8g | Đường: 3.9g
Chúng tôi cố gắng hết sức để cung cấp phân tích dinh dưỡng chính xác cho các công thức nấu ăn của mình. Dữ liệu dinh dưỡng của chúng tôi được tính toán bằng thuật toán của bên thứ ba và có thể khác nhau, dựa trên phong cách nấu ăn, phép đo và kích cỡ nguyên liệu của từng cá nhân. Vui lòng sử dụng thông tin này cho mục đích so sánh và tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để được hướng dẫn về dinh dưỡng khi cần thiết.
