Gà Garam Masala – Tạp dề lộn xộn của Chelsea

đơn giản và ngon này Gà Garam Masala có thể sẵn sàng trong 20 phút hoặc ít hơn. Chúng tôi kết hợp thịt gà, đậu Hà Lan và cà rốt trong một sự pha trộn của các loại gia vị và nước cốt dừa đẹp mắt.

Cái này Gà Garam Masala là một phần trong Công cụ cứu sinh cho mùa tựu trường của chúng tôi — một loạt công thức nấu ăn nhằm mục đích cắt nhỏ (hoặc không) rau củ, thời gian chuẩn bị tối thiểu, khoảng 10 nguyên liệu hoặc ít hơn (không bao gồm đồ đựng thức ăn) và sử dụng thân thiện với trẻ em thành phần. Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn trong chuỗi!

Gà Garam Masala

Lần đầu tiên tôi làm món Gà Garam Masala này, con trai giữa của tôi đã nói với tôi rằng nó rất Chắc chắn anh ấy sẽ không thích nó. Và sau đó anh ấy cắn một miếng và sau khi liếm hết đĩa thứ hai, anh ấy hỏi liệu chúng tôi có thể ăn nó vào ngày hôm sau không.

Đây không chỉ là một món ăn tuyệt vời thân thiện với trẻ em mà còn là món ăn được lòng người lớn. Và đặc biệt là người lớn đang chuẩn bị bữa tối — bởi vì món ăn này không thể dễ làm hơn nhiều. Đặc biệt khi bạn xem xét lượng hương vị được đóng gói trong mỗi miếng cắn! Chúng tôi không hy sinh hương vị cho tốc độ hay sự dễ dàng ở đây!

Bạn sử dụng Garam Masala trong việc gì?

Đầu tiên, nhà để xe Masala không phải là một loại gia vị duy nhất; đó là một sự pha trộn – toàn bộ gia vị (chẳng hạn như quế, hạt tiêu, hạt rau mùi, quả chùy, hạt thì là và vỏ bạch đậu khấu) được nướng trên lửa cho đến khi hương vị tiết ra và sau đó chúng được nghiền thành bột. Sự pha trộn gia vị này tạo ra sự khác biệt lớn về hương vị!

Tất nhiên, chúng tôi sử dụng haram masala trong trường hợp này. Garam Masala Công thức gà. Chúng tôi cũng sử dụng nó trong các món ăn sau:

Garam masala có thể thay đổi khá nhiều từ thương hiệu này sang thương hiệu khác. Đối với công thức này, chúng tôi sử dụng Lựa chọn riêng® Hỗn hợp Garam Masala, mà chúng tôi đánh giá là có hương vị đậm đà nhưng hơi nóng. Một số hỗn hợp garam masala có thể khá cay, vì vậy hãy nhớ nếm thử trước khi thêm quá nhiều và điều chỉnh theo sở thích cá nhân nếu lo ngại về nhiệt.

Cách Làm Gà Garam Masala

• Để làm Gà Garam Masala này, chúng ta bắt đầu bằng xào thơm và gia vị. Hãy dành thời gian của bạn ở đây, vì điều này sẽ mở khóa một chiều hương vị nâng cao.
• Chúng tôi tiếp theo thêm nước cốt dừa. Hãy tìm những lon nước cốt dừa có hạn sử dụng ổn định, không để trong tủ lạnh. Bạn sẽ tìm thấy nước cốt dừa đóng hộp trên tanh lối đi quốc tế, với các sản phẩm Latin hoặc châu Á. Đối với Gà Garam Masala này, nhãn hiệu nước cốt dừa ưa thích của chúng tôi là Bếp Hoàng Gia®.
• Cuối cùng, hâm nóng qua rau đông lạnh và sau đó là gà quay. Bữa tối đã sẵn sàng!

Công thức này kết hợp với nhau nhanh đến mức chúng ta không muốn dành nhiều thời gian cho các bên, phải không?!

Gà Garam Masala: Gợi ý phục vụ

Chúng tôi thường phục vụ bữa ăn này với cơm Và naan. Thật tuyệt khi biến toàn bộ bữa ăn này thành một bữa ăn theo chủ đề Ấn Độ.

Theo đúng kiểu “công thức cứu cánh cho mùa tựu trường”, các món ăn cần phải đơn giản như bữa ăn thực tế. Đây là “bí mật” của chúng tôi về các mặt nhanh nhất:

• máy nướng bánh mỳ. Naan mua ở cửa hàng chắc chắn được hâm nóng tốt nhất, nhưng thay vì dành thời gian nướng nó trên ngọn lửa trần, bạn chỉ cần cho nó vào lò nướng bánh ngay khi bạn đang hoàn thành món ăn. Bạn có thể mua naan cỡ nhỏ hơn để vừa vặn với máy nướng bánh mì. (Stonefire® làm được điều này; nó thường được dán nhãn là mini naan.)
• cơm luộc. Nếu bạn chưa từng thử nấu cơm trước đây, bạn sẽ thích thú với sự dễ dàng và nhanh chóng. Tất cả những gì bạn cần làm là cho một ít gạo vào nước sôi, đun sôi trong 5-7 phút và thế là xong — cơm ngon!

Công thức nấu ăn gà quay dễ dàng hơn: