Đây là mục yêu thích (và nhanh nhất!) của chúng tôi Hằng ngày công thức salad, hoàn chỉnh với rau xanh trộn, một ít rau và một loại dầu giấm ngon nhưng đơn giản.
Hãy thử một số món salad rau ngon khác của chúng tôi như Garden Salad, Caesar Salad, Italian Salad, hoặc Olive Garden Salad.
Cái này Hằng ngày Xa lát công thức nấu ăn là một phần trong Công cụ cứu sinh mùa tựu trường của chúng tôi — một loạt công thức nấu ăn nhằm mục đích cắt nhỏ (hoặc không) rau củ, thời gian chuẩn bị tối thiểu, khoảng 10 nguyên liệu hoặc ít hơn (không bao gồm đồ đựng thức ăn) và sử dụng trẻ em- thành phần thân thiện. Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức nấu ăn trong chuỗi!
Một công thức salad nhanh hàng ngày
Không có gì bí mật chúng tôi yêu món salad (Bạn đã xem bộ sưu tập khổng lồ của chúng tôi chưa?!), nhưng một số công thức món salad chắc chắn có liên quan nhiều hơn những công thức khác. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ chia sẻ món salad mà tôi làm thường xuyên nhất – nó dễ kết hợp với nhau, có giấm nhanh nhất và là một công thức rất dễ làm và dễ thích nghi.
Hầu như bất cứ thứ gì bạn còn sót lại trong tủ lạnh đều có thể được thêm vào. Bạn thậm chí có thể phục vụ rau diếp trộn dầu giấm để thêm một số loại rau xanh vào đĩa ăn tối. Đây là một công thức để trở thành duy nhất của bạn — chính xác theo cách bạn thích!
Chúng tôi yêu thích công thức này trong sê-ri vì nó là lựa chọn của tôi cho những buổi tối bận rộn trong tuần. Càng cho con ăn nhiều rau xanh thì càng tốt! Và đôi khi món salad này biến thành bữa tối đầy đủ – chúng ta sẽ thêm một ít gà nướng, cá, bít tết hoặc tôm nướng tẩm gia vị – thật ngon!
Rửa xà lách
Món dấm không thể dễ làm hơn nhiều! Chỉ cần cho một vài nguyên liệu vào lọ có nắp và lắc đều!
Không chỉ là làm cho trang phục của riêng bạn nhiều hơn tiết kiệmnhưng nó cũng cho phép bạn kiểm soát hoàn hảo hương vị và biết chính xác những thành phần có trong đó. (Thêm vào đó, chúng tôi nghĩ rằng chúng luôn ngon hơn!) Đây là những thành phần đơn giản trong nước xốt của Món salad hàng ngày này:
- Dijon mù tạc. Chúng tôi yêu thích Grey Poupon® Dijon nhất. Đảm bảo sử dụng Dijon, không phải mù tạt vàng.
- Ôliu dầu. chúng tôi đề nghị thêm trinh nữ dầu ô liu cho công thức này. Dầu tốt hơn = hương vị tốt hơn.
- Em yêu. Thêm ít hơn để nước sốt thơm hơn và nhiều hơn để nước sốt ngọt ngào hơn. Nếu bạn thích (và muốn tuân thủ các nguyên tắc của Whole-30), bạn hoàn toàn có thể bỏ qua.
- Giấm rượu vang đỏ. Loại giấm này tạo thêm hương vị thơm ngon và vị đắng tuyệt vời (hơi đắng) cho công thức món salad.
- muối tiêu. Mọi loại nước sốt đều cần muối và hạt tiêu, và món dấm này cũng không ngoại lệ. Thêm vào sở thích hương vị, hãy nhớ rằng một nhúm thêm có thể là sự khác biệt giữa Tốt và một thuộc về sao Cách ăn mặc!
Thành phần công thức salad
- Hỗn hợp mùa xuân: Để giữ mọi thứ đẹp mắt và dễ dàng, hãy lấy hỗn hợp rau diếp đã sơ chế (rửa sạch và cắt nhỏ) trong khu vực sản phẩm của cửa hàng. Chúng tôi yêu thích sự pha trộn giữa hỗn hợp mùa xuân và rau bina non.
- Trái bơ: Một quả bơ chín bổ sung thêm vị béo ngậy cho món salad này. Nếu bạn không muốn cắt một quả bơ, thử sản phẩm này! Thành phần duy nhất được liệt kê là bơ Hass nghiền (không phải bơ guacamole, chỉ là bơ chín nghiền). Thêm một thìa lên trên mỗi phần salad.
- Pepitas: Pepitas (hạt bí ngô) rang và giòn làm cho tốt nhất bổ sung cho món Salad hàng ngày dễ dàng này! Chúng thêm hương vị ngọt ngào và hấp dẫn, tương tự như hạt hướng dương, nhưng ngọt hơn một chút. Khi mua những hạt giống này, hãy chắc chắn rằng chúng rang và muối (không thô) để có thêm hương vị. Nhìn chung, bạn có thể tìm thấy chúng ở khu vực bán số lượng lớn ở cửa hàng tạp hóa hoặc cùng với các món ăn kèm salad khác như kẹo hạt và quả nam việt quất khô.
- Hành đỏ: Chúng tôi thích vị cay của củ hành tây này, nhưng nếu bạn không phải là người thích ăn thì cũng không vấn đề gì– chỉ cần loại bỏ hoặc thay thế bằng một loại rau củ khác.
- Dưa leo: Chúng tôi yêu thích và rất khuyến khích dưa chuột Anh hoặc Ba Tư (đôi khi được dán nhãn là dưa chuột nhỏ) có kết cấu tuyệt vời và hương vị hảo hạng.
MẸO NHANH
Nếu bạn thích ăn hành đỏ nhưng lại nhạy cảm với chúng, hãy ngâm hành tây đã thái lát vào bát nước lạnh trong 5-10 phút. Xả kỹ và thêm vào món salad.
BIẾN HÌNH
Thêm ý tưởng để chuẩn bị món salad lý tưởng của bạn
- Thêm một ít thịt. Nướng một ít thịt gà hoặc chuẩn bị một số bít tết sườn nướng (thái lát mỏng) để ăn kèm hoặc băm nhỏ trộn gỏi. Con tôm, cá hồi, cá chim lớnhoặc thậm chí con sò cũng sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho Công thức Salad này. HOẶC: thêm một loại protein “cứu cánh” như cắt nhỏ gà Rotisserie. Thịt gà được nấu chín trước và tẩm gia vị giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian, nhưng để tiết kiệm nhiều thời gian hơn cho món gà, hãy mua thịt gà quay đã được rút xương và xé nhỏ hoặc thái hạt lựu – sau đó cho vào món salad! Tùy chọn ăn chay: đậu hũ, diêm mạch, đậu xanh, trứng luộc chínvân vân.
- Thêm một ít phô mai. Chúng tôi thường thêm một số pho mát cứng (như cạo Phô mai Parmesan hoặc Pecorino) cho món salad này. Phô mai vụn mềm cũng rất tuyệt vời (nghĩ rằng lễ hội, con dê phô maihoặc gorgonzola). nhỏ phô mai Mozzarella ngọc trai là một lựa chọn tuyệt vời khác.
- Ném vào một số cây họ đậu. nghĩ nấu chín đậu lăng, nướng đậu xanh, đậuv.v. Những chất bổ sung này không chỉ tạo thêm kết cấu và hương vị mà còn đóng góp thêm chất đạm. (Lưu ý: Các loại đậu không được bao gồm trong kế hoạch Whole-30.)
- thêm hạt. Các loại ngũ cốc đã nấu chín và để nguội (hoặc còn sót lại) luôn là những chất bổ sung tuyệt vời giúp bổ sung nhiều năng lượng bền bỉ. Nghĩ diêm mạch, màu nâu cơm, xa lạ, bulgurv.v. (Ngũ cốc cũng không tuân thủ Whole 30, FYI.)
- Cho thêm rau vào! Ngoài các loại rau trong món salad này (hoặc để thay thế), hãy xem xét bất kỳ loại rau nào bạn thích hoặc để lâu trong tủ lạnh như ngọt ớt, cà rốt, củ cảitươi ngọt Ngô, rau cần tây, cà chua, nấm, búng tay đậu hà lan, tuyết đậu hà lannấu chín củ cải, màu xanh lá đậuvân vân.
- Thêm một số loại thảo mộc tươi hoặc rau xanh. Nghĩ húng quế, hẹ, ngò, mùi tây, giá đỗ, cây bạc hà, xạ hươngvân vân.
- Ném vào một số món salad yêu thích. Nghĩ quả ô liu, hạt tiêu ớt, atisô, nướng màu đỏ ớt, cà chua phơi nắng, Hành tây ngâm, dưa muốivân vân.
KHO
Lưu trữ công thức salad
- Cái này salad không phù hợp lắm với nước sốt – nó làm héo rau và rau xanh một cách nhanh chóng. Ngoài ra, mọi thứ sẽ có vị hơi giống hành tím sau khi ngồi trong một thời gian dài. Quả bơ cũng sẽ bắt đầu chuyển sang màu nâu và mềm.
- Nếu bạn không có kế hoạch ăn toàn bộ món salad trong một lần ngồi, quăng và thêm sốt, bơ và hành tây vào lượng bạn sẽ ăn vào lúc này. Không mặc quần áo, salad vẫn tươi trong 1-2 ngày trong tủ lạnh.
Thêm công thức salad:
công thức salad
Đây là mục yêu thích (và nhanh nhất!) của chúng tôi Salad mỗi ngày rcông thức hoàn chỉnh với rau trộn, một ít rau và một loại dầu giấm ngon nhưng đơn giản.
công thức salad
Đây là mục yêu thích (và nhanh nhất!) của chúng tôi Salad mỗi ngày rcông thức hoàn chỉnh với rau trộn, một ít rau và một loại dầu giấm ngon nhưng đơn giản.
Hướng dẫn
-
CÁCH ĂN MẶC: Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một cái lọ có nắp đậy. Nêm nếm muối và hạt tiêu (tôi thêm 1/4 muỗng cà phê mỗi loại). Lắc đều để kết hợp và đặt trong tủ lạnh bây giờ, lắc lại trước khi trộn salad.
-
XA LÁT: Trong một bát lớn, cho tất cả các loại rau xanh đã trộn vào và trộn nhẹ nhàng với khoảng một nửa nước sốt cho đến khi phủ đều (Đọc Hướng dẫn số 3 trước). Thêm hành tím, dưa chuột, bơ và pepitas. Rưới phần băng còn lại (hoặc bao nhiêu tùy thích) và nhẹ nhàng quăng. Nếu sử dụng, hãy rắc Parmesan đã cạo lên trên (tôi chỉ lấy một khối Parmesan và bào bằng dụng cụ gọt rau củ của mình trên món salad). Phục vụ kịp thời.
-
KHO: Món salad này không hợp lắm với nước xốt — nó làm héo rau và rau xanh một cách nhanh chóng. Nếu bạn không định ăn hết toàn bộ món salad trong một lần, hãy trộn và thêm nước xốt, bơ và hành tây theo lượng bạn sẽ ăn vào lúc này và cất riêng phần thừa. Không mặc quần áo, salad vẫn tươi trong 1-2 ngày trong tủ lạnh.
ghi chú công thức
Lưu ý 2: Pepitas: Hạt pepitas (hạt bí ngô) đã rang và giòn có thêm vị ngọt và bùi, tương tự như hạt hướng dương nhưng ngọt hơn một chút. Khi mua những hạt giống này, hãy chắc chắn rằng chúng rang và muối (không thô) để có thêm hương vị. Nhìn chung, bạn có thể tìm thấy chúng ở khu vực bán số lượng lớn ở cửa hàng tạp hóa hoặc cùng với các món ăn kèm salad khác như kẹo hạt và quả nam việt quất khô.
Giá trị dinh dưỡng
phục vụ: 1phục vụ | calo: 235kcal | Carbohydrate: số 8g | Chất đạm: 6.2g | Mập: 21,5g | Cholesteron: 2.4mg | Natri: 96,6mg | Chất xơ: 4.2g | Đường: 1,5g
Chúng tôi cố gắng hết sức để cung cấp phân tích dinh dưỡng chính xác cho các công thức nấu ăn của mình. Dữ liệu dinh dưỡng của chúng tôi được tính toán bằng thuật toán của bên thứ ba và có thể khác nhau, dựa trên phong cách nấu ăn, phép đo và kích cỡ nguyên liệu của từng cá nhân. Vui lòng sử dụng thông tin này cho mục đích so sánh và tham khảo ý kiến chuyên gia y tế để được hướng dẫn về dinh dưỡng khi cần thiết.
