Cá hồi chiên không khí với lớp men tốt nhất (VIDEO)

Nồi chiên không khí cá hồi là cách nhanh nhất và dễ nhất để nấu cá hồi. Bạn sẽ có món cá hồi mọng nước, chín hoàn hảo trên bàn sau 10 phút, sẵn sàng phục vụ cùng các món ăn phụ yêu thích của bạn.

Chúng tôi thích sử dụng nồi chiên không dầu để nấu mọi thứ, từ Cánh gà Nồi chiên không dầu đến Khoai tây nướng bằng Nồi chiên không khí. Ai mà không thích chuẩn bị sẵn bữa tối trong một khoảng thời gian ngắn? Hãy xem video dưới đây để biết cách dễ dàng làm món cá hồi mọng nước bằng nồi chiên không dầu.

Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết. Đọc chính sách tiết lộ của tôi.

Công thức cá hồi nồi chiên không khí

Điều làm cho công thức này thực sự đặc biệt là men. Loại men Dijon chanh mà chúng tôi sử dụng cho công thức này dựa trên món Cá hồi nướng với tỏi và Dijon cực kỳ phổ biến, được điều chỉnh cho phù hợp với nồi chiên không khí. Cam quýt tươi ngon và mù tạt thơm kết hợp với cá hồi là một sự kết hợp được tạo ra trên thiên đường.

Nồi chiên không khí luôn tiết kiệm thịt xông khói của chúng tôi vào những buổi tối bận rộn trong tuần (đôi khi theo nghĩa đen, trong trường hợp Thịt xông khói Air Fasher!). Đây là lý do tại sao nồi chiên không khí là một trong những cách tốt nhất để nấu cá hồi:

• Nhanh – Nồi chiên không khí cho món cá hồi chín mọng nước chỉ trong 10 phút. Bạn thậm chí không cần phải làm nóng trước nồi chiên.
• kết cấu tốt nhất – Tốc độ của nồi chiên không khí làm cho nó hơi giòn ở các cạnh và rất mọng nước ở giữa.
• hương vị – Lớp men Dijon chanh thơm ngon hấp dẫn đưa công thức cá hồi bằng nồi chiên không khí này lên hàng đầu. Nó đơn giản nhưng đáng nhớ và không cần ướp.
• Linh hoạt – Cá hồi kết hợp tốt với rất nhiều món ăn, từ salad tươi cho đến cơm. Xem thêm các tùy chọn phục vụ bên dưới.

Video cá hồi nồi chiên không khí

Xem Natasha chế biến những miếng phi lê cá hồi hoàn hảo trong nồi chiên không khí trong vài phút. Công thức này đủ nhanh và dễ dàng cho các buổi tối trong tuần, với rất nhiều hương vị.

Thành phần

Dưới đây là tổng quan về những gì bạn cần để làm món cá hồi ngon ngọt bằng nồi chiên không dầu. Vui lòng tham khảo thêm chi tiết công thức trong thẻ công thức.

• cá hồi – Bạn có thể mua 4 miếng phi lê cá hồi nhỏ hơn, chia sẵn hoặc 1 miếng phi lê lớn cắt làm 4.
• Dầu ô liu – Sử dụng dầu ô liu nguyên chất chất lượng tốt để tráng men.
• Dijon – Kem mù tạt Dijon tôn vinh hương vị cá hồi phong phú và cân bằng độ axit.
• Chanh vàng – Bạn sẽ cần vỏ và nước cốt của một quả chanh tươi. Hãy chắc chắn để vỏ chanh trước khi ép nó.
• đồ gia vị – Bột tỏi, hạt tiêu đen mới đập dập, muối biển mịn.
• Mùi tây – Để trang trí tùy chọn.

Mẹo chuyên nghiệp: Một số thăn cá hồi đánh bắt tự nhiên nạc và mỏng hơn và do đó sẽ nấu nhanh hơn. Cá hồi nuôi hoặc cá hồi vua Alaska hoang dã thường dày hơn với hàm lượng chất béo cao hơn, có thể nấu lâu hơn một chút nhưng sẽ dễ ăn hơn nếu nấu quá chín.

Cách nấu cá hồi bằng nồi chiên không khí

Ngay cả khi bạn chưa quen với việc chiên không khí, công thức cá hồi đơn giản này vẫn hoàn hảo cho người mới bắt đầu. Đây là cách dễ dàng:

1. Thêm cá hồi vào nồi chiên không khí – Tra dầu vào giỏ của bạn máy sấy, sau đó thêm phi lê cá hồi. Đảm bảo rằng chúng được sắp xếp thành một lớp duy nhất có đủ không gian để không khí lưu thông.
2. Kem phủ lên bánh – Tiếp theo, trộn các thành phần men Dijon chanh với nhau. Nhẹ nhàng quét men lên từng miếng phi lê.
3. Đầu bếp – Rán phi lê bằng không khí ở nhiệt độ 400ºF trong 7-10 phút. Thời gian chính xác sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ dày của miếng phi lê và kiểu nồi chiên không khí của bạn (xem mẹo của tôi bên dưới).
4. Phục vụ – Cho cá hồi ra đĩa, rắc lên trên một ít vỏ chanh và nước cốt chanh. Bạn cũng có thể cắt thêm một quả chanh và xắt nhỏ rau mùi tây tươi để trang trí.

Câu hỏi thường gặp

Biến thể dễ dàng

Chúng tôi yêu thích hương vị của men chanh trong công thức này, nhưng bạn có thể dễ dàng trộn nó lên nếu muốn thử một thứ gì đó khác biệt. Đây chỉ là một vài ý tưởng biến tấu nước xốt cá hồi:

Ăn gì với cá hồi nồi chiên không khí

Công thức cá hồi dễ dàng này đủ dễ dàng cho bữa tối trong tuần và đủ “sang trọng” để phục vụ khi chúng ta giải trí. Phục vụ nó với:

chuẩn bị trước

Cá hồi nồi chiên không khí là món ăn tuyệt vời để chế biến trước và hoàn hảo để chuẩn bị bữa ăn dễ dàng. Đây là cách bảo quản cá hồi nấu chín và thức ăn thừa của bạn:

• Để tủ lạnh: Bảo quản phi lê cá hồi của bạn kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
• Đóng băng: Cá hồi nấu chín có thể bảo quản đông lạnh đến 3 tháng. Rã đông cá hồi trong tủ lạnh qua đêm trước khi hâm nóng.
• Để hâm nóng: Có thể hâm nóng cá hồi trong nồi chiên không khí, trong lò vi sóng hoặc trong lò nướng. Nhẹ nhàng làm ấm cá cho đến khi nóng hoàn toàn, sau đó phục vụ.

Cách sử dụng cá hồi còn sót lại

Nếu bạn còn nhiều thức ăn thừa, công thức phi lê cá hồi này rất tuyệt vời để tái sử dụng thành một bữa ăn hoàn toàn mới vào ngày hôm sau. Dưới đây là một số cách yêu thích của chúng tôi để sử dụng thức ăn thừa:

• Bánh cá hồi – Cắt nhỏ phần cá hồi đã nấu chín còn sót lại để sử dụng trong món chả cá hồi tự làm.
• Xa lát – Phục vụ phi lê cá hồi đã nấu chín, nguội trong món Salad cá hồi bơ tươi hoặc Salad cá hồi Cobb.
• Bữa sáng – Phục vụ cá hồi trên bánh mì tròn hoặc trong trứng benedict, rưới sốt Hollandaise.
• Súp – Cá hồi cắt nhỏ tạo nên một món bổ sung ngon miệng, giàu protein cho súp và món súp (như món súp ngô dễ làm này).

Chuẩn bị để được thổi bùng bởi cách dễ dàng để nấu cá hồi hoàn hảo trong nồi chiên không khí. Bạn sẽ không bao giờ muốn nấu nó theo bất kỳ cách nào khác!

Bí quyết Cá hồi trong Sách dạy nấu ăn của chúng tôi!

Cuốn sách dạy nấu ăn đầu tiên của chúng tôi cuối cùng cũng có sẵn cho đặt hàng ở đây và chúng tôi rất vui mừng được chia sẻ nó với bạn. Vì chúng tôi là những người hâm mộ cá hồi lớn, chúng tôi chắc chắn đã đưa vào cuốn sách này một số công thức nấu cá hồi ngon mới mà chắc chắn sẽ trở thành món yêu thích mới của bạn. Có được một cái nhìn lén ở đây.

Thêm công thức nồi chiên không khí dễ dàng hơn

Bất cứ khi nào bữa tối gấp rút về thời gian và chúng tôi vẫn muốn một thứ gì đó tốt cho sức khỏe và tự làm, thì nồi chiên không khí là lựa chọn của chúng tôi. Nếu bạn yêu thích công thức cá hồi chiên không khí dễ dàng này, hãy đợi cho đến khi bạn thử những ý tưởng bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng khác này: